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Cómo hacer galletas de calabaza heladas


Ingredientes

Primero precaliente el horno a 350 F. Luego saque el polvo de su batidora y esté lista para hacer su trabajo. ;)

¡La batidora está lista! ;)

Primero agregue la harina a un bol.

Luego agregue el polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, nuez moscada, canela y clavo. Dejar de lado.

Ahora necesita ablandar la mantequilla si aún no lo ha hecho, así que solo la cocino en el microondas durante 5 a 10 segundos a la vez, girando el palito cada vez hasta que, al tacto, se sienta más suave pero no derretido.

Perfectamente hecho. Tomó alrededor de 12 segundos con una vuelta a los 8-9 segundos. Sin embargo, las microondas varían.

Ahora toma esa mantequilla y colócala en la batidora. ;)

Agregue el azúcar granulada a la mantequilla, encienda la batidora y mezcle hasta que quede suave.

Agrega la calabaza enlatada.

Luego agrega el huevo. Tengo gallinas, entonces nuestros huevos son orgánicos. ¡Este huevo tiene una cáscara azul verdosa! Genial eh;)

Agregue la vainilla, encienda la batidora nuevamente y mezcle el resto. ;)

Ahora agregue sus ingredientes secos en la batidora y mezcle hasta que se vea como una masa suave.

¡Me gusta esto! ;)

¡Saca tu bandeja para galletas y cúbrela con papel pergamino, o puedes usar un delineador de silicona para hacer magia antiadherente! ;)

Deje caer cucharadas de muñecas pegajosas de masa en la bandeja, espaciando aproximadamente una pulgada o dos.

Coloca la bandeja con las cucharadas de masa en el horno y programa el temporizador de 15 a 20 minutos. ¡El aroma del horno te volverá loco! :)

Mientras espera el primer lote, es hora de hacer el glaseado.

Vierta su azúcar en polvo en un bol.

Luego, derrita 1 cucharada de mantequilla en el microondas durante unos 30 segundos.

Agregue la mantequilla derretida y 1 cucharadita de extracto de vainilla al azúcar en polvo. Luego agregue 3 cucharadas de leche y mezcle todo.

Añadiendo leche

Debería verse así cuando termine.

Ahhh si !!! Este lote está listo para la rejilla de enfriamiento;)

Coloque otra bandeja para galletas debajo de la rejilla para enfriar para atrapar el glaseado adicional cuando gotee sobre las galletas. ;)

Rocíe el glaseado sobre cada galleta y espere a que se asiente. ¡¡¡Entonces será hora de comerlos !!! ¡Yumm!


Ver el vídeo: BIZCOCHO DE CALABAZA. Esponjoso y muy fácil de hacer (Junio 2021).