Sin categorizar

Cómo cocinar fatayer vegetariano (bolsitas de espinacas ácidas)


3 tazas de harina integral tamizada. Te quedará algo de grano en el colador. Depende de usted si desea agregarlo o no. El mío fue a la papelera.

3 cucharadas grandes de yogur natural.

20 segundos en el microondas para nuestro yogur natural. Sí me volví a perder con la fotografía jejeje.

Agregue solo una taza de harina blanca con su harina integral. Puede usar toda la comida completa si lo desea.

Una pizca de sal. El pellizco de mi madre es como un cubo de sal. Pero por favor, solo una pizca.

1 cucharada de azúcar para alimentar nuestra levadura.

Agrega el mahlab. 1 cucharada colmada es suficiente.

2 cucharadas de levadura seca. Nos estamos volviendo un poco profesionales con nuestra mezcla de masa. Ya no usamos cucharas.

1/2 taza de aceite vegetal

Agrega 1/2 litro de agua y comienza a mezclar.

Revuelva y agregue más agua a medida que avanza.

Debería empezar a formar una buena masa gruesa. Dobla y presiona. Amasa la masa con los nudillos. Deje reposar la masa durante media hora aproximadamente.

Corta tu masa en bolitas redondas y déjalas reposar de nuevo durante 10 minutos mientras preparas el relleno de espinacas.

Obtenga su espinaca fresca y lavada y córtela en trozos pequeños.

Una cebolla picada finamente.

Ahí no llores. Estoy aquí para ti

2 cucharadas de polvo de Sumac. ¿Sabía que el zumaque tiene propiedades medicinales y es un antioxidante para el colon, el hígado, la diabetes y los pulmones? ¡¡Suerte para nosotros !!

Agregue la espinaca, la cebolla y el zumaque en su tazón.

Agrega 1 taza de semillas de granada. Esto es opcional si no tienes granada. ¿Sabías que la granada ayuda a disolver las grasas malas del cuerpo y aumenta los niveles de oxígeno y la disfunción eréctil?

Agrega 1 pizca de sal a tu mezcla.

Agrega 1/2 taza de aceite vegetal a tu mezcla.

Mézclalo todo. Si estás usando un guante, no necesitas que te diga que te laves las manos jajaja.

Tu mezcla ya está lista.

Usando una toalla de papel o papel de hornear, engrase sus bandejas de esa manera.

Comienza el delicado plegado y relleno. De hecho, puedes hacerlos de la forma que quieras. Pero eche un vistazo a esta técnica. Coloque una cucharada grande de mezcla de espinacas en el centro de su masa.

Agarra 2 extremos de la masa y llévalos al centro.

Gírelo hacia el otro lado y lleve el otro lado al centro y presiónelo para formar un triángulo.

¿Terminaste con algo como esto? Buen trabajo, estamos listos para hornear. Precalienta tu horno a 200 grados.

Si su padre ha hecho un horno de pizza para barbacoa con fuego de leña, colóquelo allí durante 15 minutos a 200 grados. O incluso un horno tradicional a la misma temperatura. Compruébalos por ese color dorado.

Y esto es con lo que terminamos. Una masa semi crujiente y suave llena de bondad. Es un gran refrigerio y guárdelo en el refrigerador para cuando tenga hambre.

Comparte, dale me gusta y comenta. Cyan te ama !! De nuestras cocinas amateur con cariño. Micho.


Ver el vídeo: Receta: Empanadas de espinaca (Octubre 2021).