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Cómo hacer pasta con ajo y limón


Sofría una cebolla picada en aceite de oliva y mantequilla hasta que esté tierna.

Agregue una gran cantidad de ajo que ha picado con un cuchillo (no con una prensa de ajo). Usé unos 6 dientes de buen tamaño porque nos gusta el ajo. Podrías usar menos. Sofría hasta que el ajo se vuelva fragante.

Agregue sal y pimienta al gusto y si tiene 21 Seasoning Salute de Trader Joe's, agregue un poco. ¡Hace que sepa tan bien! visita www.traderjoes.com/fearless-flyer/article.asp?article_id=539

Ralla un limón y reserva la ralladura para más tarde.

Agregue el jugo de su limón al ajo y la cebolla y apague el fuego. .

Cocine media caja de espaguetis según las instrucciones del paquete. Escurrir y mezclar con el ajo y la cebolla. Agrega la ralladura de limón.

Mezcle para combinar la pasta, la ralladura de limón y el ajo salteado, luego ralle un poco de parm fresco encima. Es ligero y refrescante para el verano y tiene mucho sabor. Sirva con algunas verduras asadas o una ensalada. ¡Disfrute!


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