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¡Cómo hacer mi ensalada de quinua favorita!


Cocine la quinua con 1,5 tazas de agua y una pizca de sal. ¡Vea mi guía de cómo cocinar quinua para obtener más información!

Una vez finalizado el tiempo de cocción de la quinua, ponga los guisantes encima y tape para que descanse 10 minutos. ¡Esto descongelará los guisantes y enfriará la quinua al mismo tiempo!

Picar tomates

Cortar el aguacate por la mitad

Sigue el cuchillo alrededor de la piedra. Luego, separe las 2 mitades.

Al igual que

Golpea con firmeza el cuchillo en la piedra.

Gira el cuchillo, lo que desalojará la piedra. Eliminar

¡Corta la pulpa de tu aguacate en líneas diagonales! ¡Cuidado con tu mano! ¡No cortes la piel del aguacate!

Corta más líneas cruzadas

Con una cuchara sigue la piel del aguacate para quitarle la pulpa.

Mueva la cuchara completamente para que se suelte todo el aguacate.

¡Pobre en un bol grande con el pepino y el tomate!

Mezclar los guisantes con la quinua.

Cortar el pepino a lo largo 1/3 hacia abajo

Haz otro corte a 1/3 del camino hacia abajo

¡Uno mas! Si es un pepino grande, ¡quizás quieras más cortes! ¡Depende del tamaño que te gusten tus dados!

¡Picar!

Agregar al bol

Agregue jugo de 1 limón

Agrega un buen chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta.

Agrega quinua y guisantes

Revuelva suavemente, pruebe y revise su gusto con el condimento.

¡Disfruta caliente ahora o frío más tarde! :-) ¡haz un lote extra grande y llévalo al trabajo para un almuerzo para llevar!

¡Puedes agregar lo que quieras a esto realmente! ¡También me gusta agregar espinacas congeladas! ¡Déjame saber cómo te va! :-)


Ver el vídeo: ENSALADA DE QUINUA A MI MANERA (Octubre 2021).