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Cómo hacer mozzarella marinada y pizza vegetariana


masa Puede hacer la masa desde cero o comprar masa prefabricada. Como hay un Trader Joe's cerca y la masa de focaccia prefabricada cuesta solo $ 1.00 la bola, usé eso.

Todos los ingredientes

Lava las verduras.

Cortar la mozzarella en trozos de 1/4 de grosor

Coloque la mozzarella en un tazón y cubra con aproximadamente 1/4 taza de vinagre de vino tinto y 1/2 taza de vinagre balsámico.

Pelar el ajo y la cebolla y quitarle los tallos a la albahaca.

Cortar la cebolla en juliana y picar los demás ingredientes en trozos grandes.

Agregue los ingredientes a un bol con mozz y vinagre. Agrega pimienta negra. Revuelva hasta que todo esté cubierto, asegurándose de no romper la mozzarella.

Picar los champiñones por la mitad y cortar el pimiento en juliana. Saque la masa si está usando masa comprada en la tienda. Deje marinar las verduras durante al menos una hora.

Deja que la masa suba, golpéala y deja que suba de nuevo.

Estirar la masa. (Puse queso en tiras en mi corteza).

Perfora la masa con un tenedor para eliminar las burbujas.

Cocine previamente su pastel para que quede crujiente, es opcional

Coloqué la mozzarella marinada y las verduras en un colador para eliminar el líquido.

Pastel precocido

Pesto clásico lo cubre todo

Agrega los champiñones.

Agrega otros ingredientes.

Coloque en el horno hasta que esté cocido a su gusto.


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